Zucchini Spaghetti Bolognese - Cooking with Emma

Die berühmte Köchin Emma ist zurück und teilt ihr köstliches Rezept für Zucchini Spaghetti Bolognese mit dir. Lerne, wie ein Profi zu kochen, während du ihren Expertenanweisungen folgst, um eine gesunde, pflanzliche Mahlzeit zuzubereiten. Der Prozess umfasst das Zerbröseln von Tofu, das Schälen und Feinzerkleinern von Zwiebeln und Knoblauch sowie das perfekte Anbraten des Tofus. Du lernst, wie man Tomatenmark mit Agavendicksaft karamellisiert, mit Rotwein ablöscht und die Sauce mit frischem Basilikum verfeinert. Ein Highlight dieses Rezepts ist die Verwendung eines Spiralschneiders, um frische Zucchini in gesunde Spaghetti zu verwandeln. Richte deinen Teller an, gib die herzhafte Sauce hinzu und streue für den letzten Schliff etwas Parmesan darüber. Eine vollständige Liste der echten Zutaten wird verfügbar, sobald du das Spiel beendet hast, damit du es zu Hause nachkochen kannst!